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尼加拉瓜 米耶瑞詡家族 瑪瑪米娜莊園 水洗處理法 珍珠圓豆

尼加拉瓜 米耶瑞詡家族 瑪瑪米娜莊園 水洗處理法 珍珠圓豆

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商品描述

尼加拉瓜 米耶瑞詡家族 瑪瑪米娜莊園 水洗處理法 珍珠圓豆
Nicaragua Mierisch Family Finca Mamamina Washed Peaberry

烘焙度Roast Level:中 Medium

風味:烤核果兼有柑橘香氣、有一點柑橘酸度,黑巧克力、尾段甜感、乾淨口感
Flavor: Roasted Drupe and aramo of orange, a little orange acidity, chocolate, sweet sugar , pure taste.

Country:  Nicaragua
Municipality:  Laguna Verde
Departamento:  Jinotega
Farm Name:  La Minita (Mama Mina)
Farm Manager: Fausto Martinez Miranda
Coffee Area:  48 manzanas
Elevation: 1275-1400meters
Harvest Months: December-March
Diurnal Temperature Cycle: Avg High 26C, Low 16C
Coffee Varieties: Catuai, Caturra, Maragogype, Pacamara
Processing Type: Dry Fermented then Washed
Awards: 2009 Cup of Excellence (7th Place)

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