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CR93 衣索比亞 日曬耶加 Adado

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商品描述

處理Process: 日曬 Natural

產區Region: Yirgacheffe



Aroma:         9

Acidity/Structure:8      

Body:               9

Flavor:              9

Aftertaste:        8

Overall : 93

Blind assessment: Complexly layered, richly sweet. Ripe blueberry, rosewood, pink grapefruit zest, raw chocolate, ginger flower in aroma and cup. Fruit-forward structure balanced by spicy floral notes; full, syrupy mouthfeel. The crisp, bittersweet finish centers around tart fruit and florals grounded by chocolate.

盲測: 豐富的層次及甜感;並含有成熟藍莓、花梨木、粉紅葡萄柚、生巧克力和薑花的香氣;口感在香料香與水果間取得平衡,又帶點糖漿味;尾韻中以巧克力為基底的酥脆、苦甜感似水果塔與花香味。



The bottom line: A pleasantly meandering, spice-toned floral cup, with ripe blueberry notes throughout that signal the processing style (natural).

結論: 一款令人愉快地花香調性,搭配成熟地藍莓,呈現出它自然的風格。



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