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哥倫比亞 多利馬省 聖路易斯莊園 鐵皮卡種

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商品描述

產區Region: 聖路易斯莊園, 多利馬省, 哥倫比亞Finca San Luis, Tolima, Colombia
品種Variety: 鐵比卡 Typica
海拔Altitude: 1680-1800M
處理法Process: 水洗後棚架日曬, Washed, Dry on African Bed
烘焙度Roast Level: 中淺 Medium-Light


風味:
微帶花香(隱約有香茅類香料香氣)、紅葡萄酸感、紅糖甜感、尾段紅茶茶感

哥倫比亞芬卡聖路易斯莊園主人Omar Arango, 已種植咖啡30餘年, 並致力於改善處理法以得到最佳風味。
芬卡聖路易斯莊園咖啡果實一經採收後便立即進行處理, Omar Arango先生採用當地山泉水進行清洗及分類, 去皮去果肉後則上非洲棚架進行24小時的自然陽光乾燥。

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