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拿鐵組-曼巴配方+ CR93金鵡門+水洗 水立方 ，三支共1.5磅

拿鐵組-曼巴配方+ CR93金鵡門+水洗 水立方 ，三支共1.5磅

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商品描述
拿鐵組-曼巴配方+ CR93金鵡門+水洗 水立方 ，三支共1.5磅
(此商品不適用與其他優惠折扣合併使用)



🖤曼巴配方 0.5磅

主風味：仙草茶, 雪松, 黑巧克力
烘焙度：中深焙；酸度：1.5分 (酸度由弱至強是1~5分)
風味描述: 香氣有仙草茶, 雪松, 堅果與柑橘皮；入口後感受到仙草茶, 雪松, 黑巧克力與柑橘皮風味, 飽滿滑順口感；餘韻有堅果, 黑巧克力, 雪松與仙草茶香氣, 伴隨著黑糖般甜感
🧷配方使用的產區: 印尼、巴西 配製


🦉CR93-金鵡門配方 Espresso Review

主風味：烘焙巧克力, 萊姆皮, 焦糖
烘焙度：深焙
酸度Acidity：2分 (酸度由弱至強是1~5分)
★配方使用的產區:瓜地馬拉、衣索比亞、哥倫比亞
✨Coffee Review規定，分數只能當批豆子或是一年為期限，分數都是最新的。

香氣：8
酸度：9
醇厚感：9
風味：8
加牛奶：9

Coffee Review 盲測：以義式濃縮（espresso）形式評測。甜感明亮，帶有果香點綴。香氣與小杯中可感受到烘焙巧克力、紅蘋果、萊姆皮、焦糖與洋甘菊的氣息。口感滑順柔軟、如絲絨般細緻；尾韻溫和，帶有柔順的巧克力風味。在卡布奇諾（cappuccino）形式中，焦糖與牛奶巧克力的甜感更加突出，並帶有層次豐富的柑橘底韻。

Coffee Review 結語：一款活潑且結構均衡的義式配方，將微酸的果香與巧克力甜感巧妙結合。無論純飲或搭配牛奶都表現出良好的平衡性與易飲性，具有相當高的靈活度。




🫗哥斯大黎加 水洗 塔拉珠 水立方 0.5磅

主風味：堅果, 柚子皮, 可可
烘焙度：中焙；酸度Acidity：2.5分 (酸度由弱至強是1~5分)
風味描述:香氣有杏仁果, 柑橘皮與黑莓；入口後感受到堅果, 柚子皮, 可可與果乾風味, 滑順口感；餘韻有焦糖, 堅果, 柚子皮香氣, 伴隨著楓糖般甜感






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酸度說明：
顧客請我們推薦豆子時，除了風味，最常問我們「這個會酸嗎?」
酸度的感受閾值因人而異，曾經遇過兩位客人，甲說要喝酸的，乙說不敢喝酸的
我泡了日曬耶家藍驢子先測試他們，結果甲說好酸，乙說還好是可以接受的酸，顯然酸度的感受度有個別差異
既然酸度感受會有個別差異，那我們怎麼評準呢?
我們大致上以幾種水果來做從最不酸到最酸的評準，分別是草莓果醬、葡萄、蘋果、橘子、檸檬，評分是1~5分，希望透過這樣的評分，讓咖啡豆有酸度的相對比較值，提供消費者在購買上參考。

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KaKaLove cafe小叮嚀：
1.咖啡豆以0.5磅袋包裝，高單價及數量少的咖啡豆以0.25磅袋裝
2.建議養豆天數：淺焙15天、中淺焙15天、中焙10天、中深焙8天、深焙8天
3.咖啡豆養豆完開封後30-60天內是最佳賞味期，放置陰涼處可存放六個月(依照食品顧問的建議，將保存六個月的咖啡熟豆送至檢測單位檢測，金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、李斯特菌，皆為通過，咖啡豆狀態及風味杯測過後皆是沒問題的，請安心享用咖啡)。
4.KaKaLove咖啡豆包裝，所使用"單向氣閥包裝袋"
5.貼氣閥主要目的是因為怕運送過程中遭受碰撞擠壓，導致香氣受到影響，收到後即可撕除

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