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瓜地馬拉黑內拉中淺三支組-CR95-蜜處理+CR95-水洗 藝伎+水洗 波旁，共1.25磅

瓜地馬拉黑內拉中淺三支組-CR95-蜜處理+CR95-水洗 藝伎+水洗 波旁，共1.25磅

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1/4個夏日 配方；淺烘焙；主風味: 杏桃乾, 檸檬皮, 莓果果乾；酸度:3.5；烘焙日期：5/27
優惠價 NT$340
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商品描述
黑內拉三支組-CR95水洗 藝伎+CR95蜜處理+水洗 波旁，共1.25磅

🍯CR95-瓜地馬拉 蜜處理 阿卡特南果 黑內拉莊園 波旁/卡杜拉/卡杜艾 Espresso Review

主風味：巧克力軟糖, 水仙花, 葡萄柚
烘焙度：中淺焙
酸度Acidity：3分 (酸度由弱至強是1~5分)
✨Coffee Review規定，分數只能當批豆子或是一年為期限，分數都是最新的。

香氣：9
酸度：9
醇厚感：9
風味：9
餘韻：9

Coffee Review 盲測：口感細緻、層次分明，風味極其豐富複雜。在香氣與濃縮液中，呈現出巧克力軟糖、水仙花、葡萄柚、紅棗與橡木森林的氣息。口感活潑且絲滑順口；尾韻清爽，帶有濃郁巧克力感，並透出淡淡的葡萄柚底蘊。做成卡布奇諾時，黑巧克力與水仙花的風味交織，爭相綻放。

Coffee Review 結語：一款結構極為出色的蜜處理濃縮，在巧克力的濃郁、花香的細緻層次與柑橘的明亮感之間取得優雅平衡；無論是純飲或卡布奇諾皆展現同樣迷人的表現。


🖼️CR95-瓜地馬拉 水洗 阿卡特南果 黑內拉莊園 藝伎 Espresso Review  0.25磅

主風味： 木蘭花, 石榴, 杏仁醬
烘焙度：中淺焙
酸度Acidity：3分 (酸度由弱至強是1~5分)
✨Coffee Review規定，分數只能當批豆子或是一年為期限，分數都是最新的。

香氣：9
酸度：9
醇厚感：9
風味：9
加牛奶：9

Coffee Review 盲測：飽滿濃郁，帶有濃郁花香。香氣與小杯中可感受到木蘭花、石榴、杏仁醬、柑橘與雪松木的氣息。口感滑順且帶有黏稠感；尾韻極為甜美，並帶有明顯的花香調性。做成卡布奇諾時，花香與巧克力風味強勁，底蘊帶有酸甜感。

Coffee Review 結語：這是一款展現優雅花香、甜美柑橘氣息與令人驚豔深度的瓜地馬拉藝伎濃縮咖啡，無論是純飲還是製作奶咖，表現都同樣引人入勝



⚽瓜地馬拉 水洗 阿卡特南果 黑內拉莊園 波旁

主風味: 堅果, 橘皮, 柚子
烘焙度: 中淺焙；酸度: 2.5分 (酸度由弱至強是1~5分)
風味描述: 乾香有堅果, 柚子與李子香氣；入口後感受到堅果, 橘皮, 蜜棗與柚子風味, 滑順口感；尾韻帶有榛果, 橘皮, 柚子與核桃香氣, 夾帶楓糖般甜感








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酸度說明：
顧客請我們推薦豆子時，除了風味，最常問我們「這個會酸嗎?」
酸度的感受閾值因人而異，曾經遇過兩位客人，甲說要喝酸的，乙說不敢喝酸的
我泡了日曬耶家藍驢子先測試他們，結果甲說好酸，乙說還好是可以接受的酸，顯然酸度的感受度有個別差異
既然酸度感受會有個別差異，那我們怎麼評準呢?
我們大致上以幾種水果來做從最不酸到最酸的評準，分別是草莓果醬、葡萄、蘋果、橘子、檸檬，評分是1~5分，希望透過這樣的評分，讓咖啡豆有酸度的相對比較值，提供消費者在購買上參考。
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KaKaLove cafe小叮嚀：
1.咖啡豆以0.5磅袋包裝，高單價及數量少的咖啡豆以0.25磅袋裝
2.建議養豆天數：淺焙15天、中淺焙15天、中焙10天、中深焙8天、深焙8天
3.咖啡豆養豆完開封後30-60天內是最佳賞味期。未開封過的咖啡豆，放置陰涼處可存放一年。(依照食品顧問的建議，將保存一年的咖啡熟豆送至檢測單位檢測，金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、李斯特菌、黃麴毒素、赭麴毒素，皆為通過，請安心享用咖啡)。
4.KaKaLove咖啡豆包裝，所使用"單向氣閥包裝袋"
5.貼氣閥主要目的是因為怕運送過程中遭受碰撞擠壓，導致香氣受到影響，收到後即可撕除

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