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衣索比亞經典處理法三支組-日曬 多菓+ 水洗 奇獵+ 水洗 哈迪,共1.5磅

衣索比亞經典處理法三支組-日曬 多菓+ 水洗 奇獵+ 水洗 哈迪,共1.5磅

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商品描述
衣索比亞經典處理法三支組-日曬 多菓+ 水洗 奇獵+ 水洗 哈迪,共1.5磅
(此商品不適用與其他優惠折扣合併使用)



🥭衣索比亞 日曬 古吉 Gerba 多菓村 G1 0.5磅

主風味：芒果果乾, 莓果, 檸檬紅茶
烘焙度：淺焙；酸度：3.5分 (酸度由弱至強是1~5分)
風味描述: 香氣有莓果, 芒果果乾與柑橘；入口後感受到芒果果乾, 莓果, 檸檬紅茶風味, 滑順口感；餘韻有芒果果乾, 檸檬紅茶與柚子皮香氣, 伴隨著紅糖般甜感



🍑衣索比亞 水洗 希達馬 奇獵 單一品種 74158 G1 0.5磅

主風味：柚子, 萊姆, 桃子
烘焙度：淺焙；酸度：3.5分 (酸度由弱至強是1~5分)
風味描述:香氣有檸檬糖, 桃子與紅茶；入口後感受到萊姆, 柚子與柳橙風味, 滑順口感；尾韻帶有桃子, 柑橘與些許花香香氣, 伴隨著紅糖般甜感



🍊衣索比亞 水洗 耶家雪菲 維娜果 哈迪 G1 0.5磅

主風味：柚子, 檸檬皮, 柳橙
烘焙度：淺焙；酸度Acidity：3.5分 (酸度由弱至強是1~5分)
風味描述:香氣有柚子, 檸檬皮與柳橙；入口後感受到檸檬皮, 柳橙與柚子風味, 滑順口感；尾韻帶有檸檬皮, 柳橙與些許花香香氣, 伴隨著野蜜般甜感





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酸度說明：
顧客請我們推薦豆子時，除了風味，最常問我們「這個會酸嗎?」
酸度的感受閾值因人而異，曾經遇過兩位客人，甲說要喝酸的，乙說不敢喝酸的
我泡了日曬耶家藍驢子先測試他們，結果甲說好酸，乙說還好是可以接受的酸，顯然酸度的感受度有個別差異
既然酸度感受會有個別差異，那我們怎麼評準呢?
我們大致上以幾種水果來做從最不酸到最酸的評準，分別是草莓果醬、葡萄、蘋果、橘子、檸檬，評分是1~5分，希望透過這樣的評分，讓咖啡豆有酸度的相對比較值，提供消費者在購買上參考。

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KaKaLove cafe小叮嚀：
1.咖啡豆以0.5磅袋包裝，高單價及數量少的咖啡豆以0.25磅袋裝
2.建議養豆天數：淺焙15天、中淺焙15天、中焙10天、中深焙8天、深焙8天
3.咖啡豆養豆完開封後30-60天內是最佳賞味期，放置陰涼處可存放六個月(依照食品顧問的建議，將保存六個月的咖啡熟豆送至檢測單位檢測，金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、李斯特菌，皆為通過，咖啡豆狀態及風味杯測過後皆是沒問題的，請安心享用咖啡)。
4.KaKaLove咖啡豆包裝，所使用"單向氣閥包裝袋"
5.貼氣閥主要目的是因為怕運送過程中遭受碰撞擠壓，導致香氣受到影響，收到後即可撕除

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