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CR97-[阿流賽 日曬組頭等獎] 台灣 日曬 阿里山山脈 竹崎鄉 石棹 名陽園 20g

CR97-[阿流賽 日曬組頭等獎] 台灣 日曬 阿里山山脈 竹崎鄉 石棹 名陽園 20g

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商品描述
🩶CR97-[阿流賽 日曬組頭等獎] 台灣 日曬 阿里山山脈 竹崎鄉 石棹 名陽園 20g

小叮嚀
1、超限量販售，每一帳號限購一包！
2、規格為20g一包，單包販售350元！

主風味：桑葚, 芭樂, 水仙花
烘焙度：中淺焙
酸度Acidity：3分 (酸度由弱至強是1~5分)
✨Coffee Review規定，分數只能當批豆子或是一年為期限，分數都是最新的。

香氣：10
酸度：9
醇厚感：9
風味：10
餘韻：9

Coffee Review 盲測：風味別緻，香氣馥郁，鮮甜交織。呈現出桑葚、芭樂、水仙花、黑巧克力與新鮮迷迭香風味；葡萄酒般鮮明而活潑的酸感，口感醇厚如糖漿順滑。尾韻悠長而富有層次，熱帶水果、黑巧克力與草本調性層層展現。

Coffee Review 結語：一款出色的台灣在地SL34，以品種鮮明的果香為底蘊，展現出獨特的風味表現。豐潤飽滿，花香縈繞，帶有細緻的鮮甜感，整體表現完整而出色。 



🖇️關於名陽園

位於嘉義竹崎石棹的名陽園，坐擁 1,450 至 1,500 公尺的高海拔環境。雲霧繚繞的山巒、四周翠綠的茶園，以及清涼明顯的山區氣候，共同構成咖啡生長的獨特風土。這片茶香與咖啡香交會的土地，也讓名陽園的藝伎與 SL34 展現出鮮明而迷人的產地個性。


✨關於阿流賽

自 2018 年起，「阿里山莊園咖啡精英交流賽」由嘉義縣咖啡產業發展協會主辦，引進國際專業評審制度，透過嚴謹的評鑑標準，持續提升嘉義咖啡品質，也成為在地咖啡農友交流與切磋的重要舞台。賽事從生豆篩選、杯測初賽至決賽，層層檢視生豆品質與杯中表現，並依不同處理法及品種進行評選。一場評鑑，不只是獎項的角逐，更是產地風土、栽培技術與咖啡品質的交流與展現。







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酸度說明: 
顧客請我們推薦豆子時, 除了風味, 最常問我們: 這個會酸嗎?
酸度的感受閾值因人而異, 曾經遇過兩位客人, 甲說要喝酸的, 乙說不敢喝酸的
我泡了日曬耶加藍驢子先測試他們, 結果甲說好酸, 乙說還好是可以接受的酸, 顯然酸度的感受度有個別差異
既然酸度感受會有個別差異, 那我們怎麼評準呢?
我們大致上以幾種水果來做從最不酸到最酸的評準, 分別是草莓果醬、葡萄、蘋果、橘子、檸檬, 評分是1~5分, 希望透過這樣的評分, 讓咖啡豆有酸度的相對比較值, 提供消費者在購買上參考.

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kakalovecafe小叮嚀:
1.咖啡豆以0.5磅袋包裝，高單價及數量少的咖啡豆以0.25磅袋裝
2.建議養豆天數: 淺焙11-12天、中淺焙9-10天、中焙7-8天、中深焙5-6天、深焙5天
3.咖啡豆養豆後開封30-60天內是最佳賞味期，放置陰涼處可存放三個月
4.KAKALOVE咖啡豆包裝，所使用"單向氣閥包裝袋"
5.貼氣閥主要目的是因為怕運送過程中遭受碰撞擠壓，導致香氣受到影響，收到後即可撕除

送貨及付款方式

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  • FedEx-美國(FICP)，送貨需3-5日
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