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花開荔年：艷夏花荔 (0.25磅)+CR96 Tuke (0.25磅)+CR95 水洗 龐貝 (0.5磅)，3支共1磅

花開荔年：艷夏花荔 (0.25磅)+CR96 Tuke (0.25磅)+CR95 水洗 龐貝 (0.5磅)，3支共1磅

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商品描述
花開荔年：艷夏花荔 (0.25磅)+CR96 Tuke (0.25磅)+CR95 水洗 龐貝 (0.5磅)，3支共1磅

🌹哥倫比亞 雙重厭氧 考卡省 天堂莊園 艷夏花荔 0.25磅

主風味: 荔枝, 玫瑰, 水蜜桃
烘焙度: 中淺焙；酸度Acidity : 3分 (酸度由弱至強是1~5分)
風味描述: 奔放的甜香氣, 乾香有荔枝, 玫瑰, 水蜜桃, 奶油與些許檸檬草香氣；入口後感受到荔枝, 水蜜桃, 玫瑰, 橙汁與奶油風味, 圓潤和諧的酸質, 口感滑順細膩；尾韻環繞著莓果, 荔枝, 水蜜桃與玫瑰香氣, 夾帶楓糖般甜感


🐎CR95-[Tamiru Alo Coffee] 衣索比亞 水洗 希達馬 龐貝

主風味： 血橙、杏桃、檸檬草
烘焙度：淺烘焙
酸度Acidity：4分 (酸度由弱至強是1~5分)
✨Coffee Review規定，分數只能當批豆子或是一年為期限，分數都是最新的。

香氣：9
酸度：9
醇厚感：9
風味：9
餘韻：9

Coffee Review 盲測：甜美柔和，層次細膩。整體風味中展現血橙、杏桃、檸檬草、杏仁與可可豆。酸質活潑，口感圓潤細緻、帶有奶油般的滑順感。尾韻悠長豐盈，突顯甜美柑橘與帶核水果風味。

Coffee Review 結語：一支優雅的希達馬產區水洗豆——柑橘、帶核水果與甜美草本香氣交織展現，層次分明、平衡細膩。





🐴CR96-[Tamiru Alo Coffee] 衣索比亞 日曬 希達馬 Tuke Fengshui G1 0.25磅

主風味：百香果、藍莓果醬、玫瑰
烘焙度：淺烘焙
酸度Acidity：3.5分 (酸度由弱至強是1~5分)
✨Coffee Review規定，分數只能當批豆子或是一年為期限，分數都是最新的。

香氣：9
酸度：9
醇厚感：9
風味：10
餘韻：9

Coffee Review 盲測：活潑、花香調性，風味飽滿。散發百香果、藍莓果醬、玫瑰、生可可與哈密瓜的香氣與風味。酸質明亮，口感絲滑、結構扎實。尾韻悠長且迷人，熱帶果香與花香調持續流轉。

Coffee Review 結語：高品質、果香飽滿的日曬豆，香氣馥郁深邃，層層展現熱帶果香的甜美與花香的魅力，並以悠長而迷人的尾韻作結。








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酸度說明：
顧客請我們推薦豆子時，除了風味，最常問我們「這個會酸嗎?」
酸度的感受閾值因人而異，曾經遇過兩位客人，甲說要喝酸的，乙說不敢喝酸的
我泡了日曬耶家藍驢子先測試他們，結果甲說好酸，乙說還好是可以接受的酸，顯然酸度的感受度有個別差異
既然酸度感受會有個別差異，那我們怎麼評準呢?
我們大致上以幾種水果來做從最不酸到最酸的評準，分別是草莓果醬、葡萄、蘋果、橘子、檸檬，評分是1~5分，希望透過這樣的評分，讓咖啡豆有酸度的相對比較值，提供消費者在購買上參考。
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KaKaLove cafe小叮嚀：
1.咖啡豆以0.5磅袋包裝，高單價及數量少的咖啡豆以0.25磅袋裝
2.建議養豆天數：淺焙15天、中淺焙15天、中焙10天、中深焙8天、深焙8天
3.咖啡豆養豆完開封後30-60天內是最佳賞味期。未開封過的咖啡豆，放置陰涼處可存放一年。(依照食品顧問的建議，將保存一年的咖啡熟豆送至檢測單位檢測，金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、李斯特菌、黃麴毒素、赭麴毒素，皆為通過，請安心享用咖啡)。
4.KaKaLove咖啡豆包裝，所使用"單向氣閥包裝袋"
5.貼氣閥主要目的是因為怕運送過程中遭受碰撞擠壓，導致香氣受到影響，收到後即可撕除

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