🧨春節禮盒:(1/4磅) 宏都拉斯 水洗 藝伎+(1/4磅) 衣索比亞 紅蜜 水風鈴 + (20g)台灣 COE#9 獵人書坊+(20g) COE#12 雅慕伊 藝伎
隨禮盒附贈KAKALOVE 專屬小春聯及紅包袋喔!限量販售 真心回饋支持KAKALOVE的每位顧客,祝各位新年快樂🧨
叮嚀
小叮嚀
1. 此商品不適用與其他優惠折扣合併使用
2. 本組合屬特殊包裝,未提供磨粉服務喔,感謝各位顧客的諒解!
3. 本組合附贈KAKALOVE品牌春聯及紅包袋,要搶要快喔!
🕶️宏都拉斯 暗房乾燥水洗 聖文森 安海小農 藝伎 0.25磅
主風味: 榛果, 李子, 柳橙
烘焙度: 中淺焙;酸度: 3.5分 (酸度由弱至強是1~5分)
風味描述: 乾香有花香, 桑葚, 榛果與柑橘香氣;入口後感受到榛果, 柳橙, 李子與柚子風味, 絲滑口感;尾韻環繞著榛果, 蜜棗, 柳橙與李子香氣, 夾帶紅糖般甜感
🍈衣索比亞 紅蜜 古吉 水風鈴 G1 0.25磅
主風味: 水蜜桃, 甜橙, 橙花
烘焙度: 中淺焙;酸度: 3.5分 (酸度由弱至強是1~5分)
風味描述: 細緻的香氣, 乾香有蜂蜜, 萊姆, 水蜜桃與橙花香氣;入口後感受到水蜜桃, 甜橙, 橙花, 黃柚與蜂蜜風味, 滑順口感;尾韻環繞著黃檸檬, 橙花與甜橙香氣, 夾帶悠長的紅糖甜感
🎉[台灣 2025 COE競標 第9名] 台灣 蜜處理 阿里山山脈 特富野 獵人書坊 藝伎/紫葉 20g
主風味: 李子, 柳橙, 蜂蜜
烘焙度: 中淺焙;酸度: 3分 (酸度由弱至強是1~5分)
風味描述: 乾香有花香, 李子, 榛果與黑醋栗香氣;入口後感受到李子, 柳橙, 蜂蜜, 桑葚與檸檬草風味, 口感圓潤滑順;尾韻環繞著李子, 柳橙與果乾香氣, 夾帶蜂蜜般甜感
🌄[台灣 2025 COE競標 第12名] 台灣 日曬 阿里山山脈 特富野 雅慕伊咖啡莊園 藝伎 20g
主風味: 葡萄, 黑莓, 李子
烘焙度: 中淺焙;酸度: 3分 (酸度由弱至強是1~5分)
風味描述: 乾香有花香, 葡萄, 黑莓與李子香氣;入口後感受到葡萄, 李子, 黑莓與櫻桃風味, 滑順口感;尾韻環繞著黑莓, 葡萄, 柳橙與李子香氣, 夾帶楓糖般甜感
☕關於聖文森處理廠
由 Fidel Paz 於2001年創立的 San Vicente(聖文森處理廠),是他父親 Cantalicio Paz 畢生夢想的延續。Paz 家族自1980年代便在 Santa Bárbara 的 Peña Blanca 地區深耕,致力於提升宏都拉斯咖啡品質。San Vicente 不僅是出口商,更協助超過1500位咖啡農加強種植、處理與批次管理能力,他們的專業與熱情,讓 San Vicente 的精品咖啡在國際舞台上聲名大噪。
☕為什麼COE是全球咖啡競標最高殿堂|COE Taiwan 2025
被譽為「咖啡界 #奧斯卡獎」的Cup of Excellence (COE) 卓越盃,是全球最具權威的精品咖啡競賽與拍賣平台,專為發掘世界頂尖咖啡而生。
透過層層嚴格的盲測評選,每一支榮獲 COE Winner 的咖啡豆,都是經過國際專業評審認證的極品,象徵著卓越的品質與風味。COE 不僅提升全球咖啡品質標準,更為優秀的咖啡農創造 #公平透明 的競標機制,讓他們的努力獲得國際認可與更高回報。這不僅是一場競標,更是推動精品咖啡發展、推廣 #永續農業 與公平貿易的重要力量。
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酸度說明:
顧客請我們推薦豆子時,除了風味,最常問我們「這個會酸嗎?」
酸度的感受閾值因人而異,曾經遇過兩位客人,甲說要喝酸的,乙說不敢喝酸的
我泡了日曬耶家藍驢子先測試他們,結果甲說好酸,乙說還好是可以接受的酸,顯然酸度的感受度有個別差異
既然酸度感受會有個別差異,那我們怎麼評準呢?
我們大致上以幾種水果來做從最不酸到最酸的評準,分別是草莓果醬、葡萄、蘋果、橘子、檸檬,評分是1~5分,希望透過這樣的評分,讓咖啡豆有酸度的相對比較值,提供消費者在購買上參考。
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KaKaLove cafe小叮嚀:
1.咖啡豆以0.5磅袋包裝,高單價及數量少的咖啡豆以0.25磅袋裝
2.建議養豆天數:淺焙15天、中淺焙15天、中焙10天、中深焙8天、深焙8天
3.咖啡豆養豆完開封後30-60天內是最佳賞味期。未開封過的咖啡豆,放置陰涼處可存放一年。(依照食品顧問的建議,將保存一年的咖啡熟豆送至檢測單位檢測,金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、李斯特菌、黃麴毒素、赭麴毒素,皆為通過,請安心享用咖啡)。
4.KaKaLove咖啡豆包裝,所使用"單向氣閥包裝袋"
5.貼氣閥主要目的是因為怕運送過程中遭受碰撞擠壓,導致香氣受到影響,收到後即可撕除