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薩爾瓦多 勇士莊園 水洗(熱帶雨林認證/2017產季)

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商品描述

地區: Apaneca – Ilamatepec
國家: 薩爾瓦多
海拔: 1550m
認證: Rain forest Alliance熱帶雨林認證
品種 波旁
處理法 水洗
風味 檸檬水般微酸酸質, 榛果, 肉桂香氣, 巧克力帶來太妃糖甜感, 尾韻有奶油般的滑潤口感


San Carlos勇士莊園位於Canton Potrero Grande Arriba,是薩爾瓦多許多著名咖啡莊園所在地.這個農場非常接近Santa Ana 聖安娜火山頂點。這個家族經營農場已有百年以上,勇士莊園擁有令人驚豔的景觀,微型氣候型態,穩定的降雨量以及農場主人的專業經營。Finca San Carlos 除了不斷修剪樹枝及栽種遮蔭樹之外,並且培養新種苗,所有的栽種方式都是用傳統的栽種方式進行,每公頃栽種3200棵咖啡樹以及遮蔭樹。

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