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CR94-肯亞Embu恩布區 Uteuzi Jimbo小農計畫

CR94-肯亞Embu恩布區 Uteuzi Jimbo小農計畫

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商品描述

Kenya Embu, Uteuzi Jimbo

產區: Embu區, Eastern province東部省, Kenya

Uteuzi Jimbo是一個小農計畫,斯瓦希里語(Swahili )意思是"挑選的產區",他們挑選了三個產區Nyeri冽里, Embu恩布, Kirinyaga麒麟雅加,讓他們各自發展自己的產區風味,目前我們手上這隻豆子是來自於Embu產區。


OVERALL RATING: 94

細緻的甜感、豐富的香氣。紅醋栗、奶油糖、新鮮雪松、羅望子、馬纓丹香氣。明亮活潑的酸甜感,滑順糖漿口感。尾段帶有顯著的紅醋栗及奶油糖香氣。

典型的紅醋栗的甜感肯亞,加上突如其來的羅望子跟深沉的馬櫻丹香氣。

Aroma:        9
Acidity/Structure:        9
Body:               9
Flavor:                  9
Aftertaste:        8
Roast (Agtron): (56/80)



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