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CR92-宏都拉斯 雷斯莊園 水洗

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商品描述

Honduras  “Finca LA LESQUINADA” Washed Process 
國家Country:宏都拉斯 Honduras  
產區Region:科班Copan
莊園Farm:雷斯“Finca LA LESQUINADA” 
處理法Process:水洗Washed
海拔高度: 1650M
Variety: parainema

Aroma香氣: 9

Body醇厚感: 8

Flavor風味: 8

Aftertaste尾韻: 8

With Milk: 9


Blind assessment: Evaluated as espresso. Bright, zesty-sweet. Baker’s chocolate, lemon zest, black cherry, fir, narcissus in aroma and small cup. Crisp, velvety mouthfeel; balanced, sweetly tart finish. In cappucino-scaled milk the coffee shines: rich chocolate envelopes tart fruit and sweet floral notes in harmonious balance.

明亮甜感。香氣有巧克力麵包、檸檬、黑櫻桃、杉木及水仙。俐落滑順的口感,酸填平衡尾段。做成卡布奇諾有豐富的巧克力風味,並帶有平衡的水果酸值跟花香調性。

The bottom line: A particularly appealing coffee in cappucino-scaled milk: chocolaty, with intensely sweet fruit and floral notes.
很適合做成卡布奇諾,巧克力、帶有水果甜感及花香風味

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