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2017/18 Holiday Home Blend 佳節配方

2017/18 Holiday Home Blend 佳節配方

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商品描述

2017/18 Holiday Home Blend including:

組成豆種為
1.衣索比亞 藝妓村 水洗藝妓 Ethiopia Gesha Village washed Gesha
2. 衣索比亞 日曬耶家雪菲 Ethiopia Natural Yirgacheffe
3. 衣索比亞 水洗耶家雪菲 Ethiopia Washed Yirgacheffe
4. 薩爾瓦多 蜜處理   Honey Salvador
烘焙度為一爆結束後40秒,約略為中淺焙到中焙的分界線,風味前段風味會是花香、柑橘調性,中間帶有日曬的莓果風味,酸值偏向柔和的柚子口感,尾段會有焦糖跟些微核果調性。


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