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Salaca莊園 微風處理廠 黑蜜(Villalobos 種)

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商品描述

Salaca莊園 去年有拿過Villa Sarchi品種紅蜜處理, 微風處理廠(Monte Brisas)是莊園自有的處理廠, 那時在台灣比較少見到這個莊園, 這種狀況下我們也是會怕怕的, 杯測過後才決定購買, 進貨後整體烘焙跟飲用過程, 不管豆況還是風味都蠻不錯, 今年看到她們的Villalobos黑蜜處理, 當然也不能放過


Region產區: The Salaca farm is located near Naranjo in the province of Alajuela, Costa Rica. 阿拉胡埃拉省, 哥斯大黎加 
WetMill處理廠: Monte Brisas 自有的微風處理廠
Variety品種: Villalobos
Proc.處理法: Black Honey 黑蜜處理

Roast Level烘焙度: Medium-Light 中淺

風味: 
雖然是烘中淺焙, 但是酸度不高, 類似桃子酸質, 會有點木質的雪松香氣, 還有一點點花香, 有黑蜜處理那種甜甜的蜂蜜跟黑糖般尾韻
會一口接一口的滑順口感



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