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唯衣 衣索比亞日曬三支組-CR94 紫風鈴+CR94 聖塔維尼+日曬 龐貝，三支共1.5磅

唯衣 衣索比亞日曬三支組-CR94 紫風鈴+CR94 聖塔維尼+日曬 龐貝，三支共1.5磅

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商品描述
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🪻CR94-衣索比亞 日曬 古吉 塔莎亞/紫風鈴 G1 Lot 2 0.5磅

主風味：覆盆莓、薰衣草、紅心芭樂
烘焙度：淺烘焙
酸度Acidity：3.5分 (酸度由弱至強是1~5分)
✨Coffee Review規定，分數只能當批豆子或是一年為期限，分數都是最新的。

香氣：9
酸度：9
醇厚感：9
風味：9
餘韻：8

Coffee Review 盲測：以甜美果香與花香為主調。香氣與風味中帶有熟覆盆莓、紅心芭樂、薰衣草、檀香與可可豆。酸質多汁而沉穩，口感絲滑柔潤。尾韻以覆盆莓與薰衣草的風味為主，悠長迷人。

Coffee Review 結語：一支充滿活力且結構優美的古吉日曬豆—展現成熟果香、香料花香調與明亮果汁感的風味。



🐻CR94-衣索比亞 日曬 希達馬 聖塔維尼 Niguse Gemeda G1 (自選批次) 0.5磅

主風味：草莓果醬、紅葡萄、木槿花
烘焙度：淺烘焙
酸度Acidity：3.5分 (酸度由弱至強是1~5分)
✨Coffee Review規定，分數只能當批豆子或是一年為期限，分數都是最新的。

香氣：9
酸度：8
醇厚感：9
風味：9
餘韻：9

🐻Coffee Review 盲測：
果香濃郁、多汁飽滿。帶有熟藍莓、草莓果醬與紅葡萄的風味，並伴隨木槿花與黑巧克力的細緻底蘊。酸質圓潤，口感濃稠如糖漿。餘韻甜中帶酸、層次豐富、果香持久。

🐻Coffee Review 結語：
一款風味豐富、果香濃郁的衣索比亞日曬豆，著重成熟莓果與花香酸韻的優雅表現——果醬感十足、多汁明亮。



🌻衣索比亞 日曬 希達馬 班莎 龐貝 G1 0.5磅

風味描述: 乾香有莓果果乾, 柚子, 橘子香氣；入口後感受到莓果果乾, 橘子, 柚子與些微芒果風味, 些微糖漿口感；尾韻帶有橘子, 莓果果乾與榛果香氣, 夾帶紅糖甜感
主風味: 莓果果乾, 橘子, 柚子
烘焙度: 淺烘焙
酸度: 3.5分 (酸度由弱至強是1~5分)






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酸度說明：
顧客請我們推薦豆子時，除了風味，最常問我們「這個會酸嗎?」
酸度的感受閾值因人而異，曾經遇過兩位客人，甲說要喝酸的，乙說不敢喝酸的
我泡了日曬耶家藍驢子先測試他們，結果甲說好酸，乙說還好是可以接受的酸，顯然酸度的感受度有個別差異
既然酸度感受會有個別差異，那我們怎麼評準呢?
我們大致上以幾種水果來做從最不酸到最酸的評準，分別是草莓果醬、葡萄、蘋果、橘子、檸檬，評分是1~5分，希望透過這樣的評分，讓咖啡豆有酸度的相對比較值，提供消費者在購買上參考。

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KaKaLove cafe小叮嚀：
1.咖啡豆以0.5磅袋包裝，高單價及數量少的咖啡豆以0.25磅袋裝
2.建議養豆天數：淺焙15天、中淺焙15天、中焙10天、中深焙8天、深焙8天
3.咖啡豆養豆完開封後30-60天內是最佳賞味期。未開封過的咖啡豆，放置陰涼處可存放一年。(依照食品顧問的建議，將保存一年的咖啡熟豆送至檢測單位檢測，金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、李斯特菌、黃麴毒素、赭麴毒素，皆為通過，請安心享用咖啡)。
4.KaKaLove咖啡豆包裝，所使用"單向氣閥包裝袋"
5.貼氣閥主要目的是因為怕運送過程中遭受碰撞擠壓，導致香氣受到影響，收到後即可撕除
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