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BOP競標-極光莊園水洗藝妓-鋼鐵人II

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商品描述

莊園Farm:  極光莊園    FINCA Auromar
BOP批次Lot:  鋼鐵人 #2  AUROMAR IRONMAN II
莊園主Owner: Roberto Brenes
品種Variety: GEISHA
產區Region: Santa Clara
海拔Altitude: 1650m
處理法Process: 水洗LAVADO / WASHED
處理開始日期Process Start Date: 1/20/17
處理結束日期Process End Date: 2/4/17

風味:
花香(有點玫瑰)、黑醋栗香氣、葡萄柚、杏桃、尾段悠長的花香、茶感、糖漿甜感

今年我們跟朋友一起完成了第一次的競標Best of Panama,在有限預算下很幸運的標到一直放在希望名單的"極光莊園Finca Auromar"。這三年來,只要有機會買到極光莊園,我們一定會買進,雖然風味都不太一樣,但是口感分明的風味很明顯的呈現了莊主的風格。

莊園主Roberto Brenes曾是巴拿馬證交所的主席,以咖啡園當作他的退休計畫,他執著於家庭,Auromar莊園名字是組合她的女兒的名字(Aurora)以及孫女(Mar)而來,我們得標批次的名稱-鋼鐵人(Ironman)則是來自於Roberto Brenes熱愛鐵人三項運動。

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